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酸辣汤的做法
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用料:
红萝卜
适量
木耳
1片
板豆腐
1块
笋子
适量
蟹肉棒
4个
肉丝
适量
白醋
适量
乌醋
适量
辣椒
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
糖
少许
太白粉
适量
葱花
适量
小贴士:
酸度可自行调整,白*味重,乌醋则是香味重,可依个人口味调整
做法:
1.
将红萝卜剉成丝,木耳与豆腐也切成丝被用
2.
先用些许香油炒香红萝卜与肉丝
3.
接着加适量水并将笋子,木耳,辣椒,蟹肉棒与豆腐放入一起煮,并加入酱油,糖,白醋调味
4.
煮滚至入味后用太白粉水轻微勾芡,然后打入蛋花,加上葱末与黑醋,胡椒粉后即可起锅啰!