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香菇蒜头鸡汤的做法
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用料:
鸡腿
1支
香菇
7-8朵
蒜头
15-20颗
枸杞
少许
米酒
20c.c
盐
少许
小贴士:
1、
2、枸杞可视个人喜好添加,茉莉喜欢枸杞的滋味,所以在最后一个步骤加进枸杞,喝起来有淡淡的甘甜味哟~
做法:
1.
将所有食材准备好,蒜瓣去皮,香菇用温水泡开,枸杞洗净,备用。
2.
准备一锅滚水川烫鸡肉,再取出鸡肉备用。
3.
另准备一锅净水,放进鸡腿,米酒,蒜头及香菇,水量为盖过食材略高3公分即可,开中小火盖上锅盖炖煮约40 分钟。
4.
关火后,放进枸杞并加盐调味,准备开动啰~