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香菇蒜头鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿  1支
  • 香菇  7-8朵
  • 蒜头  15-20颗
  • 枸杞  少许
  • 米酒  20c.c
  •  少许

小贴士:

1、


2、枸杞可视个人喜好添加,茉莉喜欢枸杞的滋味,所以在最后一个步骤加进枸杞,喝起来有淡淡的甘甜味哟~

做法:

  • 1. 将所有食材准备好,蒜瓣去皮,香菇用温水泡开,枸杞洗净,备用。
  • 2. 准备一锅滚水川烫鸡肉,再取出鸡肉备用。
  • 3. 另准备一锅净水,放进鸡腿,米酒,蒜头及香菇,水量为盖过食材略高3公分即可,开中小火盖上锅盖炖煮约40 分钟。
  • 4. 关火后,放进枸杞并加盐调味,准备开动啰~