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  • 用料:

  • 牛肩里脊排  4片
  • 鸡蛋  2颗
  • 地瓜  4小条
  • 绿花椰  1株
  • 原味椒盐  适量
  • 黑胡椒粒  适量
  • 意大利香料  适量
  • 无盐奶油  适量
  • 蒜片  4颗
  • 玫瑰盐  少许
  • 黑砂糖  2大匙

做法:

  • 1. 备料:先切蒜片、无盐奶油、牛肩里脊排洒上玫瑰盐及原味椒盐
  • 2. 排餐配料:蜜地瓜,将4颗小地瓜削皮后,加上少许的水并洒上2大匙黑糖放入电锅炖煮至电源跳起即可
  • 3. 排餐配料:将绿花椰菜备滚水加入1小匙盐巴川烫捞起备用
  • 4. 另外准备3种喜好的调味盐:意大利香料、原味椒盐、黑胡椒粒;再将奶油与蒜片爆香,放入牛排香煎,适量的洒上各类调味,煎至8分熟
  • 5. 若有小孩食用,可以剪成小小块,让孩子开心方便的食用!
  • 6. 最后再煎上一颗美美的荷包蛋,洒上玫瑰盐和意大利香料
  • 7. 将所有配料地瓜、绿花椰、荷包蛋及主食-牛排摆盘,最后洒上意大利香料及完成。
  • 8. 不管何时都可以在家与家人吃个浪漫的西餐吧!