缤纷亮丽鲜果果冻

缤纷亮丽鲜果果冻的做法
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食材用料:

水果各30g
细砂糖60g
柠檬汁3大匙
冷开水200cc
鱼胶片5g

菜谱做法:

  • 缤纷亮丽鲜果果冻的做法图解1

    1.先将水果用清水清洗干净。草莓去蒂对切,香蕉剥皮切片,茂谷柑剥皮去籽剥片对切备用。

  • 缤纷亮丽鲜果果冻的做法图解2

    2.取一个锅子放在瓦斯炉上,加入细砂糖及柠檬汁混合均匀,冷开水倒入,小火煮至80℃。

  • 缤纷亮丽鲜果果冻的做法图解3

    3.鱼胶片泡冰块水约5分钟软化(泡的时候不要重叠放置且完全压入水里)将软化的鱼胶片捞起挤干水份,加入做法2搅拌均匀即果冻液。

  • 缤纷亮丽鲜果果冻的做法图解4

    4.于果冻杯中放入适量的水果后,再将作法3拌均匀的果冻液倒入杯中,冷藏约2小时后即完成。

  • 缤纷亮丽鲜果果冻的做法图解5

    5.冰过会"ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ"冰冰凉凉更好吃喔~

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