洋葱:杀虫
1.波特贝勒菇送进烤箱,烤至表面微微出水
2.不沾锅放入一小匙沙拉油,将牛排和鲑鱼排煎至五分熟备用
(爱美怕胖的女孩儿可选择不放油,利用食材本身的油脂干煎即可)
3.洋葱以横剖面方式,切成约0.5公分厚的甜甜圈状
4.将煎到五分熟的牛排斜切成片,把烤好的波特贝勒菇当底层,牛肉片和鲑鱼排分别豪迈地舖上去
5.叠上洋葱圈和起司,放入烤箱以180度烤6分钟(或起司融化即可取出)
6.将香嫩股熘的蛋包放在最顶端,轻轻划开蛋包,撒上黑胡椒和欧芹即可上桌!
7.别小看这小小的蛋汉堡,吃起来可是很有饱足感的哩!
8.快来试试看海陆综合口味的美味蛋堡唷~
➲Tip-记得牛肉不要煎太熟,之后会再进烤箱烤过
➲Tip-也可以把牛排换成牛肉汉堡排,会更接近汉堡的口感