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奶油南瓜浓汤的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  约250g
  • 洋葱  1/2颗
  • 鸡高汤  400ml
  • 鲜奶油  适量
  • 奶油  10g
  •  少许
  • 胡椒粉  少许
  • PARSLEY  少许

做法:

  • 1. 丢进奶油块热油锅。
  • 2. 洋葱炒至透明状。
  • 3. 之后加入南瓜,稍微拌炒一下。
  • 4. 加入鸡高汤,闷煮约15分钟,南瓜软烂即可关火。
  • 5. 待南瓜汤降温之后,打成泥状。
  • 6. 最后移至火炉,用小火边搅拌边煮,最后加入鲜奶油、盐、胡椒粉,调整浓度跟味道即可。