黑胡椒洋葱肉片

黑胡椒洋葱肉片的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

火锅猪肉片一盒约250g
小番茄约8个
蒜末1大匙
葱花1大匙
黑胡椒酱3or4大匙
粗黑胡椒粉少许
热开水约80m

菜谱做法:

  • 黑胡椒洋葱肉片的做法图解1

    1.备齐洗净所有食材~洋葱去皮切丝.小番茄切半..蒜头切片或拍碎切末,
    肉片若觉太大块..可改刀切丝。(切丝的话..建议先腌过再用)

  • 黑胡椒洋葱肉片的做法图解2

    2.1→加入酱油.黑胡椒酱.糖调味..最后放入火锅肉片煮熟拌匀~
    起锅前放入葱花,再另外洒些粗黑胡椒粉增加香气..拌匀即可盛盘。

  • 黑胡椒洋葱肉片的做法图解3

    3.2起油锅~爆香蒜末.洋葱丝,将洋葱丝略为炒软..再呛入米酒拌炒~
    接着加入热开水煮一下..再放入小番茄~

  • 黑胡椒洋葱肉片的做法图解4

    4.

菜谱小贴士:

★火锅肉片易熟,切忌煮过头..肉质变老了就不好吃了,
★小番茄纯粹提味和增色~(可以不用)
★黑胡椒酱品牌咸度不一,可试试味道..再增减份量~^^

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