用料:
- 猪小排半斤
- 南瓜1/3个
- 辣椒1根
- 五香蒸肉粉1盒
- 酱油3大匙
- 米酒1大匙
- 调味米酒1.5大匙
- 香油1/2小匙
做法:
- 1. 先准备好所需材料ˊ南瓜洗净ˊ连皮切块状ˊ
猪小排以[腌肉调味]腌渍入味备用 - 2. 准备好电锅蒸盘ˊ于底层先铺上切块南瓜和切段辣椒
- 3. 将腌渍入味的猪小排均匀沾裹上蒸肉粉
- 4. 将剩下的酱汁淋于南瓜上ˊ并铺排上处理好的猪小排
- 5. 电锅放入米杯水3杯ˊ放上蒸架ˊ完成再略闷10分钟即可
- 6. 美味可口的南瓜粉蒸小排就完成啰。
- 7. 五香蒸肉粉在一般超市或卖场都可以买得到ˊ
本身味道就非常棒ˊ但为了让肉更有味道ˊ
也方便沾裹上蒸肉粉ˊ所以还是要先腌渍过喔ˊ
丰富又让人满足的口感ˊ做法也相当轻松方便ˊ
喜欢的赶紧试试看。