1.猪里脊切片状(长约4cm,宽约2.5cm),天妇罗以斜刀切片状(大小与猪里脊相同),大蒜切末备用
2.猪里脊加入少许的盐拌匀,热锅加入少许的香油爆香蒜末.. 加入猪里脊拌炒,沿锅边加入1小匙酱油炒出酱香
3.加入天妇罗及泡菜(泡菜酱汁请一起倒入锅内) 大约炒个3-5分钟,等到天妇罗及猪里脊都入味,就可以上菜搂!!
*猪里脊也可以换成猪五花喔!!**天妇罗是逛超市时,灵机一动买的..万万没想到超搭的..
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