清蒸鲑鱼

清蒸鲑鱼的做法
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食材用料:

鱼露1~2汤匙
薄盐酱油3汤匙
盐巴少许
粗粒黑胡椒少许
姜片6片

菜谱做法:

  • 1.(1) 鲑鱼洗净擦干后 (2) 用少许盐巴平均轻拍 (3) 两面撒上适量的粗粒黑胡椒

  • 2.(4) 依序放入1汤匙米酒、1~2汤匙鱼露、3汤匙酱油、少许白开水 (5) 放入姜片 (6)电锅内倒入约2/3杯水后,鲑鱼放进电锅蒸熟即可享用!!!

    P.S 蒸熟后,会有大量的酱汁,可自行斟酌是否要倒掉~

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