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  • 用料:

  • 鲑鱼  一片
  • 鱼露  1~2汤匙
  • 薄盐酱油  3汤匙
  • 盐巴  少许
  • 米酒  1汤匙
  • 粗粒黑胡椒  少许
  • 姜片  6片

做法:

  • 1. (1) 鲑鱼洗净擦干后 (2) 用少许盐巴平均轻拍 (3) 两面撒上适量的粗粒黑胡椒
  • 2. (4) 依序放入1汤匙米酒、1~2汤匙鱼露、3汤匙酱油、少许白开水 (5) 放入姜片 (6)电锅内倒入约2/3杯水后,鲑鱼放进电锅蒸熟即可享用!!!

    P.S 蒸熟后,会有大量的酱汁,可自行斟酌是否要倒掉~