瑞士起司锅的做法

• 1.法国面包烧拷切片。

• 2.青花椰菜入滚水川烫后捞起以冷水冷却。

• 3.牛番茄切片备用。

• 4.将锅中放入牛奶、鲜奶油、醇味淋酒煮滚。

• 5.将起司刨成丝加入锅中溶解均匀，最后再以白胡椒、肉豆蔻粉调味。

• 6.将食材盛盘，沾食酱汁食用。