打印
瑞士起司锅的做法
www.xiangha.com/caipu/25782202.html
用料:
牛奶
100ml
Gruyère起司
100g
Emmental起司
100g
鲜奶油
50ml
谷盛醇味淋酒
1大匙
白胡椒
少许
肉豆蔻粉
少许
法国面包
1/3条
青花椰菜
80g
牛番茄
1颗
做法:
1.
法国面包烧拷切片。
2.
青花椰菜入滚水川烫后捞起以冷水冷却。
3.
牛番茄切片备用。
4.
将锅中放入牛奶、鲜奶油、醇味淋酒煮滚。
5.
将起司刨成丝加入锅中溶解均匀,最后再以白胡椒、肉豆蔻粉调味。
6.
将食材盛盘,沾食酱汁食用。