香菇肉燥的做法

做法：

• 1. 使用约80度的水,将香菇泡软即可
• 2. 将泡软的香菇切成小块状
  蒜头切碎块
• 3. 将绞肉放入热锅中
• 4. 绞肉颜色变白散发肉香时,放入米酒、调味米酒、酱油下去翻炒
• 5. 将蒜头香菇放入锅中拌炒
• 6. 大功告成
  可加在饭、面、青菜、豆腐...等料理做搭配