蒜香酱拌白花菜

蒜香酱拌白花菜的做法
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食材用料:

蒜末适量
白花菜1颗

菜谱做法:

  • 蒜香酱拌白花菜的做法图解1

    1.白花菜跟花椰菜一样是个需要在"清洗"时多花时间、功夫的蔬菜。胖卡首先会先将白花菜大朵大朵的切开,放置盆中"流水"清洗。

  • 蒜香酱拌白花菜的做法图解2

    2.大朵白花菜来回清洗2~3次后,胖卡会分别再将大朵白花菜切成小朵状,继续"流水"清洗。(提醒:花朵中要翻开检查有没有虫卡在里面喔)

  • 蒜香酱拌白花菜的做法图解3

    3.蒜头切成末状,备用。
    看大家切末的功力啦,胖卡有点懒惰 所以还没有很碎 就不继续切了 哈。

  • 4.煮一锅水,等着汆烫洗干净的小朵白花菜。

  • 蒜香酱拌白花菜的做法图解5

    5.汆烫好后,将煮熟的白花菜捞出,并加入 蒜末、酱油均匀拌一拌调味。

  • 蒜香酱拌白花菜的做法图解6

    6.盛盘,上菜!!!!!

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