美式炭烤猪肋排

美式炭烤猪肋排的做法
639浏览 / 0收藏

食材用料:

橄榄油3大匙
酱料-
肉桂粉1小匙
荳蔻粉1小匙
美式烤肉香料盐3大匙
美式烤肉酱1杯

菜谱做法:

  • 1.把肋排洗干净,用餐巾纸吸干,用尖刀在肋排上戳几个洞让酱料可以渗进去

  • 2.1把酱料部分全部混合,搅拌均匀后,用刷子慢慢涂到肋排上直到正面跟下面都沾满酱料

  • 3.2先在肉上涂上一层橄榄油用手按几下

  • 4.用保鲜膜把肋排包起来,不要让酱汁流出来,放冰箱腌大约4小时(我是放一个晚上)

  • 美式炭烤猪肋排的做法图解5

    5.烤箱预热300F(约150C) 约10分钟, 将肋排盖上铝箔纸放中层烤约一个小时后,将铝箔拿开,温度调为350F(175C)继续再烤30分钟,关掉烤箱后,在烤箱中再继续闷10分钟,好吃的肋排就可以上桌了!

菜谱小贴士:



Seasoning salt 香料盐在Costco 应该可以找到
腌制时间久一点会更入味,所以如果时间充裕的话,提早一天准备会更好

美式炭烤猪肋排相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!