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  • 用料:

  • 去骨鸡腿肉  2支
  • 干香菇  5个
  • 咸瓜罐头  适量
  • 去籽红枣  5个
  • 姜片  适量

做法:

  • 1. 将鸡肉煎香
    鸡皮向下先煎出油脂,取出再切块状
  • 2. 红枣(去籽)和干香菇要泡水
  • 3. 同锅下姜片爆香,下红枣炒香,再下香菇、咸瓜罐头(连汤汁)煮滚,再下鸡肉煮
  • 4. 滚后加水煨煮,待鸡肉熟了
    咸瓜的味道也出来,试咸度就可以了