1.将材料备齐
2.制作焦香奶油
3.煮制茶色如图(整个房子都是它的味道,超级迷人
4.将浮沫捞干净冷却(备用)
5.把高低粉与泡打粉过筛(备用)
6.加入红糖拌匀
7.再加入一半的蛋白拌匀
8.剩下的蛋白全部倒入拌匀
9.分两次加入焦香奶油拌匀即可
10.装入三明治袋or挤奶油袋(冰入冰箱松弛四个钟头以上,最好隔夜)这样可以使材料更加融合喔
11.烤箱预热10分钟(这非常重要喔)
12.将烤模涂上薄薄的沙拉油OR撒上薄薄的面粉都可^^一起预热
13.取出烤模,挤入面煳,上面五个我是放入蔓越莓干一起烘烤,下面有三个是加碎樱桃干,两个原味,上火180下火180考个十分钟,金砖费南雪变成金黄色即可
14.最后涂上薄薄的一层白兰地(不涂也行)撒上薄薄一层海藻糖作为装饰即可
15.朋友来家里时聊天时,煮杯咖啡Or泡壶茶都非常适合喔^^
16.亦可用饼干袋包装封口,自吃送礼两相宜^^让你非常有面子唷