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七小龙发糕的做法
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用料:
在来米粉
100g
低筋面分
150g
玉米粉
20g
黑糖
100g
水
300g
泡打粉
5g
小贴士:
蒸发糕前先将蒸锅的水煮沸,发糕才会发得好
祝大家龙年大发喔!
做法:
1.
黑糖和水加热至完全溶解
2.
粉剂过筛
3.
粉剂慢慢加入糖水并搅拌至均匀
4.
装入杯模约九分满
5.
用大火蒸约15分钟即可