黑糖饼干

黑糖饼干的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

在来米粉100g
黑糖20g

菜谱做法:

  • 黑糖饼干的做法图解1

    1.121将软化过的奶油、黑糖、在来米粉混合

  • 黑糖饼干的做法图解2

    2.212奶油先放室温1~2小时直到可轻易用手指按压(可切小块加速软化);烤箱用140度预热

  • 黑糖饼干的做法图解3

    3.用手揉捏约5-8分后会揉成一个不黏手的面团
    (图为开始成形的样子)

  • 黑糖饼干的做法图解4

    4.揉面团时灵机一动,将红茶叶磨碎之后加到一半的面团中,做成黑糖红茶口味

  • 黑糖饼干的做法图解5

    5.1右边是纯黑糖的口味

  • 黑糖饼干的做法图解6

    6.2黑糖红茶面团~

  • 黑糖饼干的做法图解7

    7.将原味面团整成方块型,在开始擀之前先用擀面棍均匀将面团压扁一点

  • 黑糖饼干的做法图解8

    8.将面团擀成0.5cm左右的厚度

  • 黑糖饼干的做法图解9

    9.这次是用可爱的熊模型~

  • 黑糖饼干的做法图解10

    10.压完熊熊之后,剩下的就随意揉成方块、圆球

  • 黑糖饼干的做法图解11

    11.黑糖红茶的面团则是整成长方柱体,冷冻约20分钟

  • 黑糖饼干的做法图解12

    12.原味面团压好形状后,以140度烤20-25分。(等原味的烤好刚好就可以把黑糖红茶的面团拿出来喔~)

  • 黑糖饼干的做法图解13

    13.黑糖红茶面团拿出来后,用刀子切成一片片的方形,我想要一口吃一个于是又将方形切成四个小块,一样用140度烤20-25分钟。

  • 黑糖饼干的做法图解14

    14.烤出来就像是黑糖小馒头呢!

  • 黑糖饼干的做法图解15

    15.黑糖没有事先筛过所以有些大颗粒,黑色的小细点则是红茶叶

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