手工酸奶

手工酸奶的做法
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食材用料:

酸奶菌种1包
冰鲜奶2公升

菜谱做法:

  • 手工酸奶的做法图解1

    1.闷烧锅的内锅放入1/4的水,煮沸后将水倒入闷烧锅外锅中。

  • 手工酸奶的做法图解2

    2.倒入2000毫升的鲜奶到内锅中,开始加温,加温到43度关火

  • 手工酸奶的做法图解3

    3.加入两包酸奶菌种,将闷烧锅外锅的热水倒掉,并将内锅置入闷烧锅中

  • 手工酸奶的做法图解4

    4.静待8~12个小时,若表面已呈现布丁状,就可以放入冰箱冷藏啰~当然要直接吃温温的酸奶也是可以的

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