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  • 用料:

  • 香肠  2条
  • 海鲜菇  1包
  • 雪白菇  1包
  • 珊瑚菇  1包
  • 油条  1条
  • 小白菜  1把
  • 蒜头  2颗
  • 粗粒黑胡椒  少许
  • 酱油  少许
  •  少许
  •  适量

做法:

  • 1. 先把菇类切好,珊瑚菇、小白菜(洗净)切段,香肠切片,蒜头拍碎,油条剪段..备用。
  • 2. 热锅加油.先放入香肠,炒至香肠六分熟,再放入蒜头爆香,加入黑胡椒粗粒,拌炒一下。
  • 3. 再把所有菇类放入,继续拌炒,待菇类熟后...
  • 4. 再由锅边加入少许酱油,再放入小白菜,翻炒即可调咸淡。
  • 5. 油条若喜欢吃较酥的可再油炸一次或用烤箱烤脆,排于盘底,再把炒好的菇菇们置于油条上头,即完成啰^.^。