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迷迭香烤鲷鱼片的做法

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  • 用料:

  • 鲷鱼片  一片
  • 迷迭香  三小枝
  • 彩椒  二个
  • 大蒜  数瓣
  • 奶油  一小块
  • 盐与胡椒  适量

做法:

  • 1. 鱼片切薄片,撒上盐与胡椒,腌三分钟
  • 2. 大蒜切碎,迷迭香取下叶子,切碎。奶油融化加入大蒜碎与迷迭香,拌炒约一分钟,香气出来即熄火。
  • 3. 将迷迭香大蒜奶油,淋在鱼片上,烤箱预热约170度,烤十五分钟。
  • 4. 盛盘上桌。