五步骤轻松炸猪排的做法

• 1.先帮猪里脊排用腌料马杀鸡，然后放冷藏至少半小时让味道紧紧锁在猪排里(我是前一天就先腌好)

• 2.起油锅

• 3.取腌制完成的里脊肉依序沾取全蛋液、面粉、全蛋液(小撇步1)

• 4.滴一滴沾在肉上的粉入油锅，粉的周围冒出大量小泡泡即将肉下锅炸

• 5.约一分钟翻面，反面大约炸半分钟即可起锅。五个步骤轻松完成~