五步骤轻松炸猪排

五步骤轻松炸猪排的做法
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食材用料:

中筋面粉适量
【腌料】白胡椒适量
【腌料】酱油适量
【腌料】香油适量
【腌料】米酒适量
猪里脊排三片
全蛋一颗

菜谱做法:

  • 1.先帮猪里脊排用腌料马杀鸡,然后放冷藏至少半小时让味道紧紧锁在猪排里(我是前一天就先腌好)

  • 2.1取腌制完成的里脊肉依序沾取全蛋液、面粉、全蛋液(小撇步1)

  • 3.2起油锅

  • 4.滴一滴沾在肉上的粉入油锅,粉的周围冒出大量小泡泡即将肉下锅炸

  • 5.约一分钟翻面,反面大约炸半分钟即可起锅。五个步骤轻松完成~

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