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醋熘高丽菜的做法
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用料:
高丽菜
1/2颗
蒜瓣
3瓣
葱段
2根
酱油
1t
冰糖
1T
米酒
1T
白醋
1T
甜面酱
1T
太白粉
1t
做法:
1.
高丽菜洗净之后,用手剥成适当入口大小。
2.
先将调味料准备好于一碗中。
3.
以2T油爆香蒜瓣及葱白,下调味料炒香。
4.
将高丽菜下锅拌炒均匀至软熟,可适量加些水加速熟成。
5.
起锅前下葱绿拌炒一下,即可盛盘上桌。