蒜苗炒咸猪肉片的做法

• 1.新光牌~腌咸猪肉粉

• 2.三层黑猪肉不洗水(禁止有生水) 洗了水就是怕酸败不耐放~不然你用冷开水洗也可以

• 3.取一个大的保鲜盒→装入所有调配料→充分搅拌均匀→放入猪肉→腌制料要盖过猪肉→盖上保鲜盖后放入冰箱→约12小时~至3天

• 4.取出后可用不管是煎~炒~炸~烤都是可以的

• 5.不管是煎~炒~炸~烤都可以沾姜醋/蒜末醋或寿司醋吃的，味道更棒

• 6.炒蒜苗也是一道佳肴喔~~
  炒蒜苗~蒜苗鲜切斜片段爆香→加入咸猪肉片同时爆香→锅边淋上少许米酒→是咸淡→起锅

• 7.自制的咸猪肉只要用干锅不加油干炒
  在沾上寿司醋真的是一级棒的好吃喔!!