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秋田风酱烧烤饭棒的做法

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  • 用料:

  • 白饭  1碗
  • 梅子酱油露  2.5 ml=1/2茶匙tsp
  • 浓缩味噌高汤  约 15ml=1汤匙tbsp
  • 筷子或竹籤  2支
  • 耐热塑胶袋(一斤)  1个
  • 铝箔纸  1张
  • 烤箱  1台

做法:

  • 1. 将梅子酱油露倒入白饭中
  • 2. 用筷子仔细搅拌均匀
  • 3. 将拌好的饭放在耐热袋里面,开始使出黯然销魂掌,好好发洩今天的怒气,不要太超过,稍微粘一点就好,不然会变成麻薯
  • 4. 将塑胶袋剪开,放入两根棒棒,两边塑胶袋向内一卷,压紧让米饭服贴在棒棒上
  • 5. 将塑胶袋拉开,用干净的菜刀从中间连同米饭及塑胶袋一起切开
  • 6. 用塑胶袋包覆在米饭上,在用力的捏紧,拿掉塑胶袋
  • 7. 将饭棒放在铝箔纸上,放入烤箱(若需要调温度就调120 ℃)烤10分钟,表面有点干干的
  • 8. 将味噌高汤用刷子或是汤匙涂抹在饭棒上,再烤5分钟,完成~