咖哩辣味肉酱

咖哩辣味肉酱的做法
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食材用料

猪绞肉约200g
洋葱1/4颗
辣椒1根
姜末/蒜末各1茶匙
甜罗勒叶1小把
牛头牌咖哩块1块
米酒1茶匙
高汤约100cc

咖哩辣味肉酱的做法

  • 咖哩辣味肉酱的做法图解1

    1.12先准备好所需[材料]洋葱切小丁ˊ姜ˊ蒜ˊ切细末ˊ
    辣椒切小圈ˊ罗勒叶洗净擦干备用

  • 咖哩辣味肉酱的做法图解2

    2.21锅内放少许油烧热ˊ摆入猪绞肉炒香ˊ炒松散ˊ
    接着将绞肉推至锅边ˊ用馀油拌炒洋葱丁ˊ
    洋葱丁炒出香气后再加入姜末ˊ蒜末ˊ辣椒圈ˊ
    将全部材料混合拌炒均匀

  • 咖哩辣味肉酱的做法图解3

    3.接着锅边呛入米酒ˊ添入高汤ˊ再加入1颗牛头牌咖哩块

  • 咖哩辣味肉酱的做法图解4

    4.将步骤3全部拌炒均匀ˊ收汁至所需状况

  • 咖哩辣味肉酱的做法图解5

    5.完成前再加入罗勒叶ˊ熄火拌匀

  • 咖哩辣味肉酱的做法图解6

    6.香浓够味又下饭的咖哩辣味肉酱就完成啰。

  • 咖哩辣味肉酱的做法图解7

    7.味道浓郁香醇ˊ尝起来却柔和顺口ˊ
    吃腻台式肉燥不妨这样变化一样下ˊ
    真的非常好吃喔ˊ小朋友也会超喜欢。

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