巧克力布丁

巧克力布丁的做法
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食材用料

2颗

巧克力布丁的做法

  • 巧克力布丁的做法图解1

    1.豆浆加糖中火煮到糖溶解即熄火;
    利用馀温放巧克力搅拌溶解;
    再加事先打散的蛋液混合均匀;
    过滤二次倒入杯子中;
    电锅先放蒸架、外锅放1.5杯水按下开关等水沸腾后放下去蒸;
    要架一根筷子让锅盖留气孔,布丁才会漂亮。

  • 巧克力布丁的做法图解2

    2.我做的比较大杯,如果小杯容器、外锅水放一杯即可;
    蒸好后冷却放冰箱冷藏,吃之前撒些巧克力碎片,味道非常浓郁饱和^^

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