鱼胶粉:养血
鲜奶 | |
红豆蓉 | 忌廉 |
抹茶粉 |
1.先将牛奶、淡忌廉、糖、、抹茶粉搅伴好,以中小火加热至有小泡泡
2.除即加入鱼胶粉,一面加一面搅拌至溶,之后离火(待凉)
3.再用隔筛倒入凉后之忌廉牛奶、放入放雪柜内雪至凝固后
4.放上雪柜至少4小时以上
5.最后放入红豆蓉在面层便大功告成
6.有人会间红豆蓉是怎样制做? 首先现在很多蛋糕专门店已有售卖包装或礶装
之红豆蓉,简单亦方便而且品质亦见理想、所以我已弃用上自己煮的烦复做法多时
(你可在香港一田、价真栈或Citysuper找寻到,三间中已个人应为(一田) 代理较合心意
甜度及原粒度较为合心水,售价约HK$二十多元一礶)
(日本出品)