马铃薯咖哩内馅

马铃薯咖哩内馅的做法
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食材用料:

马铃薯:一颗
洋葱:半颗
即溶咖哩块:一块
无盐奶油:20g
细砂糖:20g
玉米罐头:酌量

菜谱做法:

  • 马铃薯咖哩内馅的做法图解1

    1.准备食材:

    马铃薯:           一颗
    洋葱:             半颗
    即溶咖哩块:       一块
    无盐奶油:          20g
    细砂糖:            20g

    玉米罐头:酌量

    ※ 咖哩块这次使用的是《牛x牌 - 甜味》因为它不辣
        还有另一款《佛蒙x - 甘味咖哩块》也不辣,我们觉得更好吃~

  • 马铃薯咖哩内馅的做法图解2

    2.马铃薯洗净削皮,切成小丁块
    洋葱也切成小丁块,一起放进碗公里
    即溶咖哩块也放上去
    使用电锅 (外锅放一杯半量米杯的水) 将食材蒸熟

  • 马铃薯咖哩内馅的做法图解3

    3.蒸熟的食材先将 1/2~2/3 的马铃薯压成泥
    留一些块状的马铃薯可以增添口感
    加进《细砂糖》和《无盐奶油》一起搅拌均匀

  • 马铃薯咖哩内馅的做法图解4

    4.拌好的成品即是美味的《马铃薯咖哩内馅》

    ※ 奶油的份量可以自行增减以调出想要的浓稠度
        或者也可使用一点鲜奶来调整浓稠~

  • 马铃薯咖哩内馅的做法图解5

    5.有时候我会于最后再加进一些玉米粒来增加甜味与口感
    会变成很丰富的一款馅料,孩子超喜欢的唷!

    也可加入火腿、培根等等
    都会是很棒的咖哩口味面包、吐司馅~

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