冬瓜:生津 排骨:维持皮肤和粘膜健康 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.排骨买回来后用滚沸的水汆烫约1分钟捞起
2.将冬瓜切小块,用搅拌器搅碎
3.冬瓜、排骨、姜片放入锅中煮滚,在改用小火慢炖,待快起锅前加适量盐及米酒即可
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