原味肝尖

原味肝尖的做法
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健康功效:

猪肝:养肝明目、健脾、补气
酱油:升压、补血、护齿

食材用料:

葱姜

菜谱做法:

  • 原味肝尖的做法图解1

    1.1猪肝切块,厚薄适中,洗净

  • 原味肝尖的做法图解2

    2.2猪肝在水中洗净,放在水中浸泡30分钟拿出备用

  • 原味肝尖的做法图解3

    3.1锅中煮水,把切好的猪肝放在开水里快速焯一下,变色就可以出来了

  • 原味肝尖的做法图解4

    4.2葱斜切段姜切片

  • 原味肝尖的做法图解5

    5.葱姜爆锅

  • 原味肝尖的做法图解6

    6.添一小碗水加盐,酱油,醋调味

  • 原味肝尖的做法图解7

    7.水开后,把焯好的猪肝倒入用大火煮3.5分钟就可以了

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