1.先将鱼胶片用冷水泡软。将一半的纯苹果汁+砂糖倒入锅内以小火加热至砂糖完全溶解。 再将已经软化后的鱼胶片放进锅内轻轻搅拌至鱼胶片完全融化后,熄火。 离火后,将剩馀一半的纯苹果汁加入锅内拌入。
2.先将2/3的鱼胶苹果汁分别倒入杯内。再将剩馀1/3的鱼胶苹果汁用搅拌器,打成泡沫状。在小汤匙摇起泡沫,轻轻置于杯内的最上层。
3.最后要杯子盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上,让果冻完全冰透明凝固后,就可以食用啰。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
年夜饭之鱼肉篇
共80道菜
鱿鱼的做法大全!
共14道菜