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草莓炼奶布丁的做法

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  • 用料:

  • 草莓  适量
  • 全脂鲜奶  360cc
  • 鸡蛋  3颗
  • 鹰牌炼奶  4~5大匙
  • 蜂蜜  适量
  • 香草精  少许

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 鲜奶加入炼奶及香草精(可省略),加热至炼奶溶化即关火,牛奶不能煮到滚唷!
  • 3. 鸡蛋打散过筛,徐徐倒入牛奶拌匀(不可一下全倒入,会变成蛋花)
  • 4. 将布丁液倒入容器中包上铝泊纸放入电锅,外锅放0.7~1杯水(视布丁的量及容器深浅而定),锅盖与锅身缝隙放一根筷子,按下开关跳起后拿出布丁放凉.
  • 5. 淋上蜂蜜摆上草莓即可享用~