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草莓炼奶布丁的做法
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用料:
草莓
适量
全脂鲜奶
360cc
鸡蛋
3颗
鹰牌炼奶
4~5大匙
蜂蜜
适量
香草精
少许
做法:
1.
备料
2.
鲜奶加入炼奶及香草精(可省略),加热至炼奶溶化即关火,牛奶不能煮到滚唷!
3.
鸡蛋打散过筛,徐徐倒入牛奶拌匀(不可一下全倒入,会变成蛋花)
4.
将布丁液倒入容器中包上铝泊纸放入电锅,外锅放0.7~1杯水(视布丁的量及容器深浅而定),锅盖与锅身缝隙放一根筷子,按下开关跳起后拿出布丁放凉.
5.
淋上蜂蜜摆上草莓即可享用~