麻婆肉酱

麻婆肉酱的做法
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食材用料

绞肉600克
蒜末2汤匙
姜末2汤匙
豆豉末1汤匙
辣椒末1汤匙
辣豆瓣酱6汤匙
辣油1/2汤匙
2量米杯

麻婆肉酱的做法

  • 1.起油锅,依序炒香蒜末、姜末、豆豉、辣椒和辣豆瓣酱。

  • 2.加入绞肉、酱油、米酒、糖、水、花椒粉和辣油拌匀。

  • 3.滚开后转小火盖上锅盖熬煮约15分钟即可。

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