素薄饼

素薄饼的做法
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健康功效:

蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力

食材用料:

嫩菠菜适量
芝士碎适量
高筋粉100g
酵母粉1茶匙
清水50cc
米糠油1.5茶匙

菜谱做法:

  • 素薄饼的做法图解1

    1.将粉团揉薄,如想吃厚批便保留一定厚度。均匀涂上BBQ酱汁(或茄汁)及洒适量芝士碎,再铺上蘑菇及嫩菠菜。

  • 素薄饼的做法图解2

    2.将薄饼置在焗盘内,预热焗炉至170度,最后洒上芝士碎便可入炉焗约 6-8 分钟即可。

  • 素薄饼的做法图解3

    3.焗时喷上一层薄油可令嫩菠菜不至焗至焦干

  • 素薄饼的做法图解4

    4.自己搓粉团所做的薄饼,松软富面粉香。

  • 素薄饼的做法图解5

    5.这个属健康版素薄饼,故饼底不会很脆,如想吃焦脆饼底,可于底部涂上一层牛油,但卡路里便回升不少啊,最好揉成薄批才焗便有脆底效果。

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