风咖哩

风咖哩的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料:

鸡腿肉150g
日式咖哩块1/4盒
伊莉莎白辣酱4大匙
伍斯达酱 (ウスターソース)1/2大匙
500ml

菜谱做法:

  • 风咖哩的做法图解1

    1.把洋葱切碎,鸡腿肉切成一口大小,马铃薯、胡萝卜切成比一口稍大的块状。

  • 风咖哩的做法图解2

    2.在炖锅中放入沙拉油,锅热后放入洋葱末炒到有些焦黄,再加入鸡肉翻炒。

  • 风咖哩的做法图解3

    3.鸡肉炒到表面变白后,加入马铃薯、胡萝卜及伊莉莎白辣酱一起炒。

  • 风咖哩的做法图解4

    4.全部材料混合均匀、炒出辣酱香味后,加水盖过所有材料,开大火煮沸后,捞去浮渣,再转中火煮约15至20分钟,把材料煮透。

  • 风咖哩的做法图解5

    5.加入咖哩块及伍斯达酱,继续煮10分钟,即完成。

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