海鲜苹果沙拉盅的做法

• 1.海鲜入滚水川烫熟，捞起入冷开水或冰水漂凉，沥干水份备用。

• 2.苹果头部横切一小部份，果肉挖出成一个盅型，果肉留着备用。所有切开的苹果都要泡盐水(防止氧化)。

• 3.取一容器，把海鲜、苹果肉、水果醋、调味米酒或糖、美奶滋拌在一起。拌好的海鲜苹果沙拉放入苹果盅里。

• 4.洒上黑胡椒粒。