海鲜苹果沙拉盅的做法

做法：

• 1. 海鲜入滚水川烫熟，捞起入冷开水或冰水漂凉，沥干水份备用。
• 2. 苹果头部横切一小部份，果肉挖出成一个盅型，果肉留着备用。所有切开的苹果都要泡盐水(防止氧化)。
• 3. 取一容器，把海鲜、苹果肉、水果醋、调味米酒或糖、美奶滋拌在一起。拌好的海鲜苹果沙拉放入苹果盅里。
• 4. 洒上黑胡椒粒。