味噌小鱼炒山苏

味噌小鱼炒山苏的做法
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食材用料:

山苏适量
小鱼干适量
辣椒末适量
姜片适量
蒜片适量
辣椒末适量
100g
金门高粱酒适量
干贝味噌适量

菜谱做法:

  • 味噌小鱼炒山苏的做法图解1

    1.[准备]准备所需食材。(食材洗净切成适当大小,山苏中间的梗要切除(太硬不好吃))

  • 味噌小鱼炒山苏的做法图解2

    2.爆香猪肉末、小鱼干、姜片、蒜片、辣椒。

  • 味噌小鱼炒山苏的做法图解3

    3.加入水及调味料煮出香味。

  • 味噌小鱼炒山苏的做法图解4

    4.加入步骤1山苏,大火快炒到略为收汁,起锅前加点香油即可。

  • 味噌小鱼炒山苏的做法图解5

    5.盛盘后,就完成了美味的下酒菜【味噌小鱼炒山苏】啰!

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