蘑菇:提神 蛤蜊:利水 奶油:活血化瘀
1.马铃薯、洋葱、蒜瓣切末,切小块备用。(放入食材是为了增加白酱的鲜度)
2.奶油放入平底锅融化,加入面粉炒干。(为了增加白酱的浓稠度)
3.另起一锅倒入牛奶、水,加入炒好的奶油备用。
4.把做法1的食材放入炒奶油的平底锅,加入一点备用的牛奶和盐,半炒半煮。
5.食材倒入牛奶锅,用调理器把所有材料打匀
6.煮滚(不停的搅拌),白酱完成!如果是要喝浓汤,这时候加入磨菇、蛤蛎一起煮滚,浓汤完成!
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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