金瓜蒸蛋糕

金瓜蒸蛋糕的做法
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菜谱做法:

  • 金瓜蒸蛋糕的做法图解1

    1.、金瓜放上锅蒸熟。然后过滤200克。

  • 金瓜蒸蛋糕的做法图解2

    2.1、金瓜泥加入两个蛋黄。

  • 金瓜蒸蛋糕的做法图解3

    3.2、蛋白分次加入白糖放入没油没水的容器中打至发泡,打到蛋盆倒扣不到。

  • 金瓜蒸蛋糕的做法图解4

    4.、搅拌均匀后,再加入过滤的面粉。

  • 金瓜蒸蛋糕的做法图解5

    5.、搅拌均匀。 ??再加入蛋白。 ??用刮刀自下而上成均匀的面煳,倒入蛋糕模型中。??上蒸笼,盖好布《这样水分不容易掉落》,蒸40分钟左右。 ??蒸好后,会涨高一点,从蛋糕底部将蛋糕取出即可。

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