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小叶红茶溏心蛋的做法
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用料:
新鲜鸡蛋
10颗
肉桂叶
适量
小叶红茶
适量
白醋
50cc
盐
少许
甘草
适量
八角
适量
酱油
适量
盐
适量
做法:
1.
先准备一锅煮蛋的水+盐+白醋,冷水时就要先放入鸡蛋啰 开中火煮12分钟,拿出放入冷水中,等蛋完全等再剥蛋
2.
准备另一锅水将所有腌料的材料通通放进去煮滚, 等酱汁冷却后才把剥好的蛋放进去浸泡入味
3.
放冷藏隔天就是好吃又入味的溏心蛋就完成啰^^