百菇拌拌酱

百菇拌拌酱的做法
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健康功效:

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
干香菇:补虚、健脾、化痰
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

美白菇40g
700c.c
柴鱼片10g
大吟酿薄盐酱油150g
海盐1大匙
调味米酒80g
白胡椒粉1大匙
柠檬叶10片

菜谱做法:

  • 百菇拌拌酱的做法图解1

    1.12将材料备妥

  • 百菇拌拌酱的做法图解2

    2.21将柳松菇放入调理机中

  • 百菇拌拌酱的做法图解3

    3.1将美白菇切成细碎状

  • 百菇拌拌酱的做法图解4

    4.2将柳松菇切成细碎状

  • 百菇拌拌酱的做法图解5

    5.将海鲜菇切成细碎状

  • 百菇拌拌酱的做法图解6

    6.将香菇泡水后去蒂头,放入调理机中切成细碎状

  • 百菇拌拌酱的做法图解7

    7.将金针菇切细丝泥状

  • 百菇拌拌酱的做法图解8

    8.将所有的菇切好放入盘中

  • 百菇拌拌酱的做法图解9

    9.压力锅热锅后,放油并倒入百菇拌炒

  • 百菇拌拌酱的做法图解10

    10.加入水700c.c,不停拌炒出香气与冒泡泡

  • 百菇拌拌酱的做法图解11

    11.加入大吟酿薄盐酱油和其他调味料

  • 百菇拌拌酱的做法图解12

    12.盖上压力锅盖,闷煮5分钟,即可完成,请趁热放入玻璃罐中,并且倒置倒凉掉,再放入冰箱存放

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