香煎杏鲍菇

香煎杏鲍菇的做法
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健康功效

杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

研磨式海盐适量
研磨式黑胡椒粒适量
七味粉适量

香煎杏鲍菇的做法

  • 香煎杏鲍菇的做法图解1

    1.杏鲍菇洗净擦干,从中间切成两段,再切片备用。
    热油锅,摆入杏鲍菇片,均匀撒上盐和黑胡椒粒,煎至边缘焦黄微微翘起。

  • 香煎杏鲍菇的做法图解2

    2.翻面再煎,一样撒点盐、黑胡椒粒,煎至表面金黄微焦即可。

  • 3.食用前再均匀撒些七味粉,更够味。

小贴士



*杏鲍菇遇热会缩小 , 选用又肥又大朵的杏鲍菇来切片香煎 ,口感较佳 。

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