香菇红萝卜炒木耳

香菇红萝卜炒木耳的做法
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食材用料:

胡萝卜1/2个
干香菇5粒
新鲜木耳300g
大蒜3粒
酱油1小匙
盐少许
白胡椒少许

菜谱做法:

  • 1.胡萝卜切丝(或搓签),干香菇泡软挤干切丝,木耳去蒂头切丝

  • 香菇红萝卜炒木耳的做法图解2

    2.起油锅小火炒软胡萝卜丝

  • 香菇红萝卜炒木耳的做法图解3

    3.依序放入蒜片、香菇炒香

  • 香菇红萝卜炒木耳的做法图解4

    4.炒至稍软(约2分钟),放入木耳丝同炒

  • 5.淋上酱油,加入泡香菇水,盖锅盖焖煮

  • 6.起锅前加盐&白胡椒调味,淋少许麻油,完成。

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