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  • 用料:

  • 五花肉  170克
  • 大蒜  2粒…切碎
  •  5克…切细
  • 葱花  8克
  • 酱油  1tbp加1tsp
  • 香油  5滳
  • 米酒  几滴
  •  5杯

做法:

  • 1. 所需要的所有食材。
  • 2. 五花肉放入滚水中,由大火转为中火煮40分钟。肉一定要煮熟但是不要煮过熟。
  • 3. 煮好后捞起,切细片。越细越好。
  • 4. 调酱料。葱花,僵,大蒜倒入有放入酱油的碟子中,拌一拌。
  • 5. 酱调好,待用。
  • 6. 将以上调好的酱料淋上切细薄片的五花肉上。这样就可以上桌了。