虾仁烧的做法

• 1.虾仁25只用刀拍成泥状, 与猪绞肉/蔬菜类/鸡蛋/调味料 搅拌均匀成内馅. (蔬菜类我使用了: 高丽菜, 青江菜, 香菇, 黑木耳, 葱花)

• 2.取1张馄饨皮, 轻压入虎口, 形成凹洞 **港式馄饨皮也可用台式馄饨皮(白色) 代替

• 3.并填入适当的内馅, 与1只虾仁

• 4.用蒸笼, 大火蒸8-10分钟