虾仁烧

虾仁烧的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

港式馄饨皮40-50张
猪绞肉450g
蔬菜类400g
姜泥/蒜泥各1小匙
鸡粉1小匙
白胡椒粉1/2小匙

菜谱做法:

  • 虾仁烧的做法图解1

    1.虾仁25只用刀拍成泥状, 与猪绞肉/蔬菜类/鸡蛋/调味料 搅拌均匀成内馅. (蔬菜类我使用了: 高丽菜, 青江菜, 香菇, 黑木耳, 葱花)

  • 虾仁烧的做法图解2

    2.取1张馄饨皮, 轻压入虎口, 形成凹洞 **港式馄饨皮也可用台式馄饨皮(白色) 代替

  • 虾仁烧的做法图解3

    3.并填入适当的内馅, 与1只虾仁

  • 虾仁烧的做法图解4

    4.用蒸笼, 大火蒸8-10分钟

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