麻油鸡面线

麻油鸡面线的做法
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食材用料

仿土鸡1只
老姜1块
2杯
手工面线2把

麻油鸡面线的做法

  • 1.锅中倒一匙鸡油将切片的老姜煸炒一下.

  • 麻油鸡面线的做法图解2

    2.放入切块的仿土鸡拌炒2-3分后倒入米酒跟水(酒量好可省略)大火滚后转小火煮20-30分。

  • 3.将烫好的面线淋上麻油鸡,一碗暖唿唿的麻油鸡面线就上桌了!

小贴士



自制鸡油做法:干锅中放入鸡油小火煸出油后再加入新鲜的切末的红葱头煸到红葱头金黄色即可装罐备用(拌饭.面.青菜)超香超实用!!

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